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冰窖是下挖式的,做成了半地下室的模样,大概有几十平米,白美溪特地在地面上留下了一小排气窗用来换气,避免进出冰窖的人出现缺氧的现象。
冰窖的屋顶和四周都用稻草做了保温层,可以隔绝外界的热气,空间的温度一直在20度左右,不会出现极热的天气,这对储存冰块非常有利,关上冰窖的盖子之后,可以将里面的冰块长期保存,不会融化。