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鸡汤刚刚滚沸的时候,大师傅就已经口水啦啦。
做了这么多年的厨师,基本的职业素养他还是具备的。厨师必须会吃,能吃,能尝菜,但是绝对不能嘴馋。
入行这么久,这还是他第一次对着自己烹饪的食材流口水呢。
鸡汤需要煲几个小时,才能把鸡肉里所有的营养都挤炸出来,汤才能鲜美。可是这只鸡,显然违反了自然规律。
短短的半个小时,汤第一次滚开,便已经香气馥郁了。