王文斌走进小吃店的时候，整个店里卫生打扫的都已经差不多了，杨红在指挥前台服务员打扫整个店里的卫生，而老刘也正指挥着厨房里的人在打扫卫生收拾东西，基本完成之后员工们也就陆陆续续地下班离开了。

王文斌叫过杨红，让她把前台酒水的库存清点一下，然后把今天店里整个的营业额情况给盘点一下，等下跟他来盘点一下今天的营业情况，然后又叫老刘去盘点一下厨房里面的库存情况。