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直到村里陆续响起大妈大婶喊小孩回家吃饭的叫骂声,那群小孩才逐渐散去。
忙碌了个把钟头,老爹回来后不久,几个算不得丰盛的菜也弄好了。
鸡肉还是白切,我们这边的土鸡这样弄是最好吃的。
青头鸭则做桂宁特有的柠檬鸭,配料用自家腌的酸柠檬、酸辣椒和酸荞头,剁碎,加上酸辣椒姜丝蒜蓉蒜丝,鸭肉用加入生姜米酒的水烧烤灼过,切片下油锅爆炒,然后逐一下配料,下点酱油耗油,再加点糖,调好味焖一下,一盘酸香辣极其开胃的柠檬鸭就搞定了。