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沈浪风轻云淡地说:“大腹做刺身,中腹来两斤炙烤,鱼头嘛......按照我朋友说的,取一部分做剁椒鱼头,另一部分吊汤底,两斤中腹切片涮着吃。”
阙德以为沈浪是在过嘴瘾,于是也笑着起哄说:“我可吃不惯生肉,那什么大腹,给我弄成红烧的!多放葱,吃着香!”
沈浪摸着下巴:“大腹可是精华部位,做成刺身才能吃到最佳的味道,还是留一半生吃试试,万一你喜欢呢?另一半咱就红烧了吃,大腹油脂丰厚,红烧了虽会盖住本味,但口感和香味应该不会差。”