整整一个月的时间，试睡员暗访对戴维饭店集团旗下的所有饭店以及“道和”饭店协会旗下部分饭店进行了暗访，出具了可观详尽的暗访报告，为饭店的服务质量和硬件设施设备提供了最准确的参考价值，在暗访结束后，各家饭店拿到暗访报告，都针对报告展开了整改工作。

腊月二十三，小年。

饭店作为服务行业，总是别人最轻松的时候饭店最忙，小年夜很多人都不再在家里做了，都选择出来吃饭，所以饭店反倒是最忙的。